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豆腐菜渣

要不要自己動手作.... 

維持身體的基礎養分..


簡單方便的吃兼顧維護身體的動能..
每一天我們吃下一些食物...
或許些食物是我們針對自己的需要, 
或是自己歡喜食用...

美人"吃"的很簡單....
材料簡單, 作法簡單....
一般都是把要吃的都放在水裡煮, 
會跟聚所需的煮食時間次序下鍋..
基本上不放油,少少鹽提味...

有時後會想吃一些稍為重一點口味的
今天跟朋友分享美人常食用之一的.....

"焗烤隨意蔬菜"

步驟:
1.打開冰箱

2.看冰箱裡有什麼...
   (美人常買的有青椒, 紅蘿蔔,花爺椰菜, 高麗菜,  番茄, 姑類,豆腐......)
    依自己的食量, 喜好, 心情取量!)
    取量約1碗

3.川燙
   煮水3晚同時清洗, 切,或用手剝菜
   水滾下鍋

4.煮-煮到自己喜歡的軟硬...
    煮水約2碗, 水滾後青菜下鍋.
    喜歡種口味可以加一點鹽

5.備焗烤鋁盅滴1-3滴油

6.將煮過的蔬菜放入焗烤盅.加起司條, 若喜歡重起司, 可以將起司, 多    加一些夾層

7. 放入烤箱 烤12 分鐘左右.起司變成金黃色,有香氣出來即可!








這一碗是湯
內容有花椰菜, 豆莢, 菱角,番茄, 金針菇
作法是跟上面的1~4步驟同, 多加了一碗水..
.......




善後步驟:

檢查廚房是否乾淨, 
1.利用等待煮食的片段過程3-5分鐘清裡廚房水槽,流裡台, 刷洗, 後用乾淨水沖乾淨
2.若有使用抹布,抹布洗乾淨,晾乾.  
3.將不用多餘的菜蔬收回冰庫
4.手臉洗洗乾淨,換衣服(看個人習慣)
5. 餐桌準備好, 放自己喜歡的音樂!

嗯嗯
享受自己作的一餐....
可以準備自己喜歡的水果甜點備飯後使用......

一個人的時候要不要試一試....
PS:
這是家用個人喜好的,以方便為主, 無關美食
美食專家" 小魔女" 你在嗎?
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